Kim chi necə hazırlanır


Çox duzlu su məhlulu hazırlayın

Kələm və dörddə bir hissəyə bölün

Kələmi duzlu suyun üzərinə təxminən 2 saat batırın

Kələmin üzərinə batırmaq üçün bir boşqab və ya ağır bir şey qoyun.

Sarımsaq və zəncəfil qiyməsi. Qırmızı soğanları 1,5 düym hissələrə bölün və dayondan çubuqlar kəsin.

Koçukaru. (Bunu bir Asiya Supermarketində tapa bilməlisiniz.)

Məhsulun nə qədər ədvalı olmasını istəməyinizə görə istədiyiniz qədər əlavə edin.

Balıq sousu əlavə edin. (Burada təxminən yarım fincan istifadə etdim.)

Bütün əşyaları qarışdırın. Yapışqan və biraz nəm olmalıdır, amma maye bitməməlidir. Çox qurudursa, daha çox balıq sousu əlavə edin.

Kələmdən duzlu suyu süzün. Artıq suyu çıxarmaq üçün süzgəcdəki kələmə basın.

Kələmi qalan maddələrlə birləşdirin.

Hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Bankaya qoyun. Kavanozu gündə bir dəfə və ya ilk 2 gündə havalandırmaq vacibdir, fermentasiya nəticəsində təzyiq yaranacaq. Təxminən 48 saat otaq tempində buraxın və 4-7 gün soyudun


Videoya baxın: The Pit Stop S4 E4. Kim Chi Spills the Tea. RuPauls Drag Race All Stars


ƏvvəLki MəQalə

Mal əti və əriştə qızartmaq necə edilir

Sonrakı MəQalə

Nənələri ən böyük çörəklər necə etmək olar