Şəkərli pasta necə bişirilir

Mayanı şəkər və bir az isti su ilə bir stəkanda qaldırın. Köpüklənənə qədər isti bir yerə qoyun.

Yumurta omletini duz və bir çimdik şəkərlə çırpın. Unu əl ilə qarışdırın. Maya və kərə yağı tökün. Xəmir qabınızın yanlarından çıxana qədər qarışdırın.

Nəmli bir parça ilə örtün və isti bir yerə 1 saat qoyun. Pasta qabını kərə yağı ilə çəkin və xəmiri yayın. 30 dəqiqə ilə 1 saat arasında olan üst hissədə isti bir şəkildə istirahət edin.

Şəkərlə çiləyin və pasta bişirin, 200 ° C-də 15-20 dəqiqə (qaz işarəsi 6-7). Fırının çıxışında, pastanın bütün səthinə bıçaqla kərə yağı sürün.

Sərin və zövq alın!