Pomidor turşusu necə hazırlanır


Pomidor, yaşıl bibər, keşniş və quru qırmızı bibər götürün.

3 xörək qaşığı günəbaxan yağı qızdırın, sonra xardal toxumu əlavə edin. Xardal toxumları tökülməyə başladıqda asafoetida, urad dal, çəmənlik və quru qırmızı bibər əlavə edin. Urad dal qırmızıya dönənə qədər qızartın.

İndi yaşıl bibər və keşniş əlavə edin və bir neçə saniyə qızardın (çiy yaşıl biber qoxusu yox olana qədər.

Bu qızardılmış qarışığı qarışdırıcı qabda saxlayın.

Sonra pomidorları doğrayın və başqa 3 xörək qaşığı yağda qovurun.

Pomidor tamamilə yumşalana qədər qızardın və sonra kənara qoyub soyumağa icazə verin.

Pomidor soyuduqdan sonra bankanın içindəki qalan hissəyə əlavə edin və sonra dadına görə duz əlavə edin.

Taşlayın və ləzzətli pomidor turşusu alın. Dosa, chapati və hətta düyü ilə yaxşı gedir.


Videoya baxın: Pomidor turşusunun hazırlanması Приготовление маринованных помидоров


ƏvvəLki MəQalə

Kiməsə zəng edərkən iphone nömrənizi necə gizlətmək olar

Sonrakı MəQalə

Qırmızı qarğıdalı və cücərdilmiş salat fıstıqlı çili sarğı necə hazırlanır