Yapon kokumaro qızardılmış köri porkchop düyü necə bişirilir


Düyü ilə donuz əti Tayvan və Hong Kongda olduğum zaman ən çox yediğim yeməklərdən biri olan Şərqi Asiyada yayılmış bir fastfuddur. Ani köri roux ilə tez dadlı yemək hazırlamaq olduqca asandır.

Ət, soğan, yerkökü və kartofu loxma ölçüdə kəsin. Tencerədə yüngülcə qızarana qədər bişirin.

Tərəvəz seçimi həqiqətən əlimdə olan şeydən asılıdır, nə zamansa bamya, yaşıl lobya xiyarı, brokkoli, göbələk istifadə edəcəyəm.

4-5 stəkan (1000ml-1200 ml, 40 fl. Oz) su əlavə edin və qaynadın. Təxminən 15 dəqiqə və ya yumşalana qədər aşağı və orta istilikdə bişirin. 4 porsiya üçün 1200ml, çox su qoymamağa çalışın.

İstidən çıxarın. 6 köri sousunu parçalara ayırın və qazana əlavə edin.

Kori qalınlaşana qədər yavaş odda bişirin. Bişmiş düyü və ya makaron üzərində xidmət edin.

Yan ət üçün 1 yumurta istifadə edin və bir az duz, şəkər və istiotla qarışdırın.

Donuz ətini kəpənək forması kimi yarıya bölün, 2 parçaya ayırmayın. Jambon və ya hinduşka ətini və pendirini daxil edin.

2 qaşıq tort unu əlavə edin.

Duzlanmış yumurta sousunu əlavə edin və hər iki tərəf üçün başqa bir çörək qırıntısı əlavə edin. Donuz ətini qızardın və xidmətə hazır olun.

Eyni addımlarla balıq istifadə etsəniz belə görünəcək.

Kokos südü qaldığım üçün bu yeməklə pandan yarpaqlarını hindistan cevizi südü halına gətirirəm, amma əslində sadəcə buxarlanmış düyünün dadını çıxarır.

Evdə hazırlanan Yapon köri fastfud yeməkləri hazırlandı!


Videoya baxın: Taiwanese Street Food Liuhe Tourist Night Market


ƏvvəLki MəQalə

Bir toyuq alma bri bageti necə hazırlanır

Sonrakı MəQalə

Qızıl saqqız ayı sırğaları necə edilir