Rus borşu necə bişirilir


Təəssüf ki, ilk addımlar üçün bir fotoşəkil yoxdur, çünki yalnız sona qədər bələdçi hazırlamağa qərar verdim. Buna görə ətləri böyük bir qazana qoyub su (1,5-2 litr) və duz əlavə etməlisiniz

İndi tərəvəzlərinizi hazırlayın: soğanı xırda kublar halında kəsin və isti bir qaba bir az kərə yağı qoyun, soğan qızıl almağa başlayanda duz, sarımsaq və zeytun yağı əlavə edin.

Çuğundur təzə olmalıdır! Kök və çuğunduru sürtün və soğana əlavə edin 7-8 dəqiqə Xoruz və bibər əlavə edin (incə parçalar düzəldin)

7 dəqiqədə tomat makaron əlavə edin (təzə pomidor istifadə edə bilərsiniz, ancaq dərini soymağı və kiçik parçalara ayırmağı unutmayın). Duz əlavə edin və örtük altında 10 dəqiqə daha kiçik bir odda bişirin

Bu vaxt kartofu kublar halında kəsin və kələmi kəsin. Normalda ağ rəngdən istifadə edirəm, amma bu dəfə qırmızıdan aldım, çünki bazarda belə idi

İndi ətinizi qazandan götürün, bulyonu bir ələkdən köçürməyinizi məsləhət görərdim! bulyonda bir az su əlavə edin ki, "bu qədər olacaq" deyə biləsiniz 😁 kartof kublarını əlavə edib 10 dəqiqə qaynadın.

Kələm əlavə edin, yenidən 7 dəqiqə qaynatın

İndi bütün hissələri bir yerə əlavə edəcəksiniz: qazandakı hər şeyi bulyonla əvəz edin. Düzgün qarışdırın

Nəhayət ədviyyatlı bir zamandır! Mükəmməl borschunuzu bir kilo bibər ilə pozmaq istəmədiyinizdən əmin olduğunuz üçün ədviyyatları ovucunuzda ölçməyi təklif edirəm. Buna görə istiot, üyüdülmüş bibər, kekik, marjoram əlavə edin.

İndi mənim kimi şüyüd və cəfəri sevirsinizsə, onlardan nəhəng bir dəstə götürün!

Doğramaq

İndi bəzi gizli fəndlər !;)) Birincisi, bilməlisən ki, borsch ikinci gündə yaxşılaşır, bu bir həqiqətdir!) İkincisi, yalnız təzə və ətirli tərəvəzlərdən istifadə edin. Bulyon kublarını istifadə etməyin😡

Yeri gəlmişkən! Daha əvvəl heç etməmişəm, amma bu dəfə tərəvəz qovurarkən iki qaşıq pesto sousu əlavə etdim! Dadı ləzzətləndirdim! Siz də sınaya bilərsiniz! Xama ilə servis edin! Buna laqeyd yanaşmayın😉


Videoya baxın: Üzüm Bağı Coştu Rekor Gelişim Üzüm-Bağ Fidanı Saruhanlı Mütevelli


ƏvvəLki MəQalə

Bir lego jeti necə hazırlanır

Sonrakı MəQalə

Milad krakerləri necə hazırlanır