Darçın toyuq köri necə hazırlanır


Toyuğu əzilmiş mixəklər, qara kardamon qabıqları, bibər, Paprika (və ya çili tozu) və köri tozu ilə marin edin və 30 dəqiqə oturtun. Hindistan mağazalarında Sri LAnkan köri tozu var.

Bütün toyuq yağlarını götürün, sümükləri saxlayın və 1-1,5 düymlük parçalara ayırın. Toyuq yağı dadlı deyil, ancaq toyuq sümükləri ləzzət qatır. Boyuna, qaraciyərə, ləzzət verən ürəyi də saxlayın

Tava içərisindəki yağı qızdırın, soğan, sarımsaq, Seylon Darçın çubuğu, zerdeçal, köri yarpaqları və zəncəfil əlavə edin. Soğanlar qəhvəyi olana qədər orta istidə 3-5 dəqiqə saxlayın.

Duzlanmış toyuq əlavə edin, odunu yüksək səviyyəyə qaldırın və toyuğu tez-tez qarışdırın. Təxminən 7 dəqiqə. Yüksək istiyə ehtiyacınız olduğu üçün bütün ləzzəti toyuq içərisinə bağlamaq istəyirsiniz.

Bunu belə yaxşı qarışdırın.

1 stəkan su və tomat pastası əlavə edin, yaxşı qarışdırın, örtün və orta istidə otuz dəqiqə bişirin.

30 dəqiqədən sonra 5.6 oz hindistan cevizi südü, dadına görə duz əlavə edin, odunu aza çevirin və 10 dəqiqə bişirin. Hindistancevizi südünü yüksək temperaturda bişirirsinizsə, dadını itirir və yeməyi xarab edir.

Budur son məhsul. Üstündəki nazik yağ qatına baxın? Bu mükəmməl deməkdir. Yum Yum Yum. Kori sousu ağ düyü və yaşıl tərəvəz ilə bu qədər mükəmməl işləyir.

Gözəl bir yeməkdə verin. Seylon Darçını mülayimdir, lakin olduqca ətirlidir və digər hissəciklər ilə qarışıqdır, dad hissləri kornukopiyası ilə qaymaqlı inkişaf etmiş bir köri yaradır. Yoxla!


Videoya baxın: 2021Топ 4 вкусных салатов. 4 Fərqli, ləzzətli salatlar


ƏvvəLki MəQalə

Bir lego jeti necə hazırlanır

Sonrakı MəQalə

Milad krakerləri necə hazırlanır