Gnocchi çərəzləri necə hazırlanır معكرون ma3kroon


Maakroon معكرون un Fransız macaroons ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Livan dili irmik, zeytun yağı və anis toxumundan hazırlanır. Ənənəvi olaraq dərin qızardılır, sonra şəkər şərbətinə batırılır.

Hazırladığım maakaron sobada bişirilir və agave şərbətinə batırılır. Buna görə heç bir qızartma və agave şərbətinin adi şəkərdən daha az glisemik indeksə sahib olduğu bilinir. Və hələ də təəccüblü bir ləzzətiniz var

İrmik 500 q

İşdə maddələr: 200 qr un, 500 q irmik, 15 qr anis toxumu, 5 q şüyüd toxumu, bir az duz, qabartma tozu 10 q, 150 q zeytun yağı və 250 qr su. (+2 TBsp şəkər bişdikdə qızıl rəng verir)

Bir yemək prosessorunda. Bütün quru maddələri qarışdırın. Anis və şüyüd dənələrindən istifadə edirsinizsə; Qırıldığını eşidənə qədər qovurma qabında qızdırın, sonra üyüdün.

Bir yemək prosessoruna bütün quru tərkib hissələrini qoyun. yaxşı qarışdırılana qədər bir neçə dəfə nəbz. Yağı əlavə edin. Su nəbzini əlavə edin və xəmir oluncaya qədər qarışdırın.

Bu qida filmi ilə örtülmüş Xəmirdir. Ən azı 2 saat soyudun. Xəmiri yumşaltmaq üçün yemək prosessorundan + 1-2 TBsp su çıxardı

Gnocchi biskvitini hazırlamaq üçün: 2 sm / 1 düym diametrli kiçik toplar düzəldin və bir sürtgəcin arxa tərəfində gəzdirin. İtalyan gnocchi kimidir.

Onları çubuq olmayan bir qaba və ya bir perqamentə düzün. Onları əvvəlcədən qızdırılan 220 C sobada bişirin .... 15 dəqiqə və ya açıq qızılı olana qədər. Tepsinin yarısını yarım çevirin .. Dəstəyi də olsun

15 dəqiqədən sonra. Fırından çöldə və hələ çox isti olduqları zaman üstündə agave şərbətini çırpın. Qarışdırın ki, onlar örtülsün. Əlavə şərbət qurutmaq və damlamaq üçün onları bir tel səthə qoyun

Bir ipucu: onları bişirə bilərsiniz. 15 dəq. Çöldə onları tamamilə sərinləsinlər. Sonra onları yenidən 5-7 dəqiqə bişirin. Bu biskvit metodudur. Fransızca BIS deməkdir. Yenə CUIT bişdi. Yenidən bişirilir = peçenye

0.33cl. Əgər yoxsa bir şərbət bişirə bilərsiniz. 2 stəkan şəkər + 1 stəkan su + bir limon sıxın. Dəqiqə qaynatın və bitdi. İsti peçenyelərin üstünə yağmadan əvvəl sərinləyin

Soyuq bir alıcıda sobadan. Çərəzləri incə şəkildə köçürün. Çox kövrək deyillər, amma bəzilərini qırmaqdan çəkinirlər

Sonra bir tel qaba köçürün və əlavə şərbəti tökmələrinə icazə verin.


Videoya baxın: Gnocchi Alla Sorrentina. Giada De Laurentiis


ƏvvəLki MəQalə

Barbekü yumşaq isti qanadları necə bişirilir

Sonrakı MəQalə

Bir Origami Çiçəyi Kökü necə hazırlanır