Mərakeş darçın quzu tanqini necə hazırlanır


Əvvəlcə bütün maddələri yığın. Çox şey var.

Quzu kəsin. Yuyursanız, sonra quruduğunuzdan əmin olun

İlk altı maddəni quzu ilə birlikdə qarışdırın. Həqiqətən yaxşı marinat etmək istəsən 30 dəqiqə oturun. Əlbətdə ki, bunu daha yaxşı edir.

1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Kiçik partiyalarda işləmək, quzu parçalarını orta yüksək temperaturda qızardın. Başlamadan əvvəl yağın isti olduğundan əmin olun.

Qızardılmış quzu daha sonra istifadə üçün ayrı bir qaba köçürün. 5 partiyada qızardıq.

2 xörək qaşığı yağ əlavə edib qızdırın və sonra soğanları, Seylon darçın çubuqlarını və zəncəfili əlavə edib 5 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər qovurun.

Tomat pastası, qarbanzo lobya, toyuq suyu, rəndələnmiş limon qabığı əlavə edin. quru Ərik, təzə doğranmış pomidor və qaynadək gətirin. Bu təxminən 7 dəqiqə çəkir.

Bulyon köpürməyə başladıqdan sonra qızardılmış quzu əlavə edin, bir qapaq ilə örtün və bir saat bişirin. Bəzən qarışdırın və qabda daha çox su almaq istəsəniz yarım stəkan su əlavə edin.

Bir yeməyə köçürün və düyü və ya çörək ilə xidmət edin. Bu şey dünyadan xaricdədir. Ucuz Cassia Darçını deyil, Seylon Darçını istifadə edin. Dadı və dadı ekzotikdir və ağızdan suvarır.



ƏvvəLki MəQalə

Kristal geode yumurtası necə edilir

Sonrakı MəQalə

Acılı tərəvəzlərlə limon və feta köftəsi necə