Təzə pomidor və reyhan sousu ilə makaron necə hazırlanır


Bu yemək üçün yalnız beş maddə lazımdır! Təzə reyhan, sarımsaq, zeytun yağı, seçdiyiniz makaron və pomidorlara ehtiyacınız olacaq. (Albalı və Roma çeşidlərindən istifadə etdim, amma istənilən pomidor yaxşı işləyəcək)

Əvvəlcə sarımsağınızı incə doğrayın.

Sonra pomidorlarınızı ısırığa bənzər parçalara ayırın.

Şifonad üçün (nazik lentlərə dilimləyin), yarpaqları bir xovluya yığın və möhkəm bir siqar şəklində yuvarlayın.

Sonra incə zolaqlara kəsin.

Mükəmməl!

Zeytun yağı içərisindəki sarımsağı orta və xırda odda süzməyə başlayın. Yanmadığından əmin olmaq üçün diqqətlə baxın!

Sarımsaq yenicə qızıl rəng almağa başlayanda pomidorlarınızı əlavə edin.

Tava üzərinə bir qapaq qoyun və hərdən qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Bu anda makaronunuzu paketdəki göstərişlərə uyğun olaraq bişirməyə başlayın. Suyun duzunu unutma!

10 dəqiqədən sonra pomidorlar bir az parçalanmış və bir az maye buraxmış olacaqlar. Pomidorlara yavaşca basmaq üçün bir qaşığın arxasından istifadə edin.

Sonra fesleğeninize əlavə edib odunu söndürün.

Makaron əlavə edin. Əgər kifayət qədər maye olmadığı kimi görünsə, bir az makaron suyunu əlavə edin.

Bu yemək, İtalyan pişirməsinin hər şeydən bəhs edir - sadəcə (və ləzzətlə!) Hazırlanan təzə maddələr Buon iştaha!


Videoya baxın: Badımcan ilə 3 fərqli, maraqlı, sağlam resept. Healthier Azerbaijan


ƏvvəLki MəQalə

Bir zibil tortu necə hazırlanır

Sonrakı MəQalə

Bir çörək ağ çörək necə hazırlanır