Şabalıdı necə hazırlamaq olar (2 yol) və daldırma


İstədiyiniz qədər və ya daha az şabalıddan istifadə edin. Burada iki yolu bölmək və hazırlamaq üçün 20 şabalıd var: soba qızardılmış və qaynadılmış. Ayrıca ızgara, mikrodalğalı sobada və açıq bir alovda qızardıla bilər.

Fırın qovuran şabalıd üçün ...

Fırını 425 dərəcə qızdırın.

Bir cüt və ya iti bıçaqdan istifadə edərək hər şabalıdın düz tərəfinə bir "X" kəsin. Şabalıdın qabığını kəsin. Bu, onların genişlənməsinə imkan verir (və ya açılsın) və onları daha sürətli qovurur.

Hər birinə "X" kəsildikdən sonra, şabalıdları dayaz bir qaba və ya bir qaba qoyun. Tava sobada 20-30 dəqiqə qoyun və yumşalana qədər qabıq asanlıqla çıxana qədər qovurun.

Böyük bir qaşıq və ya spatula istifadə edərək, qovurarkən bərabər dərəcədə qızartmaq üçün hər bir neçə dəqiqədə bir gəzdirin və yandırmasınlar.

Qovurma bitdikdən sonra sobadan çıxarın və 2-3 dəqiqə bir neçə dəqiqə sərinləməsinə icazə verin. Fırını söndürməyin. Şabalıdı soymaq üçün yenidən qızdırmalı olduğunuz halda onu 350-yə endirin.

Onları bir dəsmal ilə sarın və dəri əzilənə qədər sıxın. Bu, qabığın və dərinin soyulmasını asanlaşdırır. Bunu etmək üçün kifayət qədər sərin olduqdan sonra həm qabığı, həm də dərini soyun.

Şabalıdları soymaq çətinləşirsə, sadəcə sobada qısa müddətə qızdırın, təxminən 1 dəqiqə (2-dən çox deyil). Soyudun və soyulması daha asan olmalıdır.

Budur qabıqsız, biri (solda) və (sağda) dəri ilə. Qabıq və dəri dırnağınızın altına itələyə biləcəyi üçün barmaqlarınızın dırnaqlarınızla deyil, qabığınızı və dərinizi soyun ... ÇOX!

Hazır sobada qovrulmuş şabalıd zövq almağa və paylaşmağa hazırdır. Sadə və ya darçın-bal daldırma ilə yeyilə bilər (təlimatın sonunda resept).

Şabalıdı qaynatmaq üçün

(İstəyə görə): İsti su ilə qaynadılmaq üçün bir ləkə istifadə edərək şabalıd yuyun. Bu, qaynadarkən şabalıdın içinə düşə biləcək kir və zibilləri təmizləyəcəkdir.

Bir cüt və ya kəskin bıçaqdan istifadə edərək düz tərəfdən bir "X" kəsin və ya hər şabalıdın ətrafına bir yarıq kəsin. Şabalıdın qabığını kəsin ki, daha da genişlənsin və bişsin.

Qazana təxminən 4 stəkan su qoyun.

Şabalıdları "X" və ya yarıqlarla su qabına qoyun.

Yüksək bişirin.

Su qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə qaynatmağa davam edin.

10 dəqiqədən sonra qaynadılmış şabalıdı sudan çıxarın və 2-3 dəqiqə soyudun. Kifayət qədər sərin olduqdan sonra həm qabığı, həm də dərini şabalıddan təmizləyin.

Soyma çətinləşsə yenidən qızdırıla və ya yenidən qaynana bilər. İstiləşdikdən sonra soyudun və soymağı davam etdirin, bu da bir daha asan olmalıdır.

Hazır qaynadılmış şabalıd ləzzət almağa və paylaşmağa hazırdır. Sadə və ya darçın-bal daldırma ilə yeyilə bilər (izləmək üçün resept).

Darçın-Bal DIP (isteğe bağlı) ...

Kiçik bir qaba 1 xörək qaşığı üzvi çiy bal əlavə edin.

Bala 1/2 çay qaşığı üzvi darçın əlavə edin.

Darçın-bal qarışığına 2 çay qaşığı əridilmiş və ya yumşaldılmış hindistan cevizi yağı əlavə edin.

Qarışığı yaxşıca qarışdırın.

Darçın-bal daldırma şabalıdına sürün və ya zövq almaq üçün darçın balına şabalıdı batırın.


Videoya baxın: Şabalıdın təmizlənməsi və qışa saxlanılması # Как очищать каштаны # How to peel chestnuts


ƏvvəLki MəQalə

Mal əti və əriştə qızartmaq necə edilir

Sonrakı MəQalə

Nənələri ən böyük çörəklər necə etmək olar