Madeira şərabı ilə gavalı mürəbbəsi necə bişirilir


Ərik daşlarını götürün və doğrayın / kiçik parçalara ayırın. Eriklərim çox yetişmişdi, ona görə bir qayçı istifadə etdim.

Şəkər əlavə edin.

Tarçın çubuqlarını, limon qabığını da əlavə edin.

..və limon suyu.

Qızdırın. Zəncəfili az qala unutmuşdum, ona görə də bu mərhələdə əlavə etdim.

Meyvənin nə qədər yetişdiyinə görə qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Bir müddət sonra köpük köpüklənsə (bu səhnədə fotoşəkil yoxdur). Köpüyü götürün və odunu çəkin.

Madeira şərabını əlavə edin, cem əlavə xüsusiyyət verir. Madeira şərabını ala bilmirsinizsə, gavalı içki və ya bəlkə də calvados da istifadə edə bilərsiniz.

Yenidən qarışdırın. Mürəbbəni sterilizasiya olunmuş isti bankalara tökün. Üzr istəyirəm ki, bu şəkillərim yoxdur, çünki həqiqətən dağınıq oldu və gavalı örtüklü telefon alacağımdan qorxdum ....

Mürəbbəni bankalara tökəndə bəzi şirələri atdım. Əlbətdə bu isteğe bağlıdır, amma cemimi çox incə sevmirəm.

Növbəti dəfə pendir yeyəndə mütləq bununla sınayacağam, güman edirəm ki, (İsveç) Prästost, Fransız Kantalı və ya Nigellanın ən sevdiyi İsveç pendir Västerbotten kimi qatı pendirlərlə daha yaxşı uyğun gəlir.

Tostda da əladır!


Videoya baxın: Qara, qabığı soyulmuş Gavalı mürəbbəsi hazırlanması qaydası -Bizim Metbex-Bizim Metbex


ƏvvəLki MəQalə

Bir zibil tortu necə hazırlanır

Sonrakı MəQalə

Bir çörək ağ çörək necə hazırlanır