Ən yaxşı donuz bonfili necə bişirilir


Bu günə qədər yaşadığım ən yaxşı donuz ətli kürəkən kürəkənim tərəfindən xidmət edildi. Bu onun reseptinin kobud bir uyğunlaşmasıdır.

Bunu birbaşa bir qəssabdan və ya duzsuz bir vəziyyətdə almaq vacibdir. Əvvəlcədən qablaşdırılmış bonfilin çoxu duzlu duzlu su ilə yüklənir. Bunu Kroger-də tapdım.

Dukka toyuqda istifadə olunan ənənəvi bir Misir ədviyyat qarışığıdır. Buna baxmayaraq donuz əti üçün mükəmməl olduğunu düşünürəm. Susam toxumu, koşer duzu, kimyon, qara bibər və hisə verilmiş bibərdən ibarətdir.

Bir az zeytun yağına sürtün

Sonra səxavətlə ovuşdurun

Üzərini plastiklə örtün və ətləri dəzgahda 30 - 60 dəqiqə oturtun, ədviyyatları udun

Izgaranı təmizləyin (bundan bir az daha yaxşı etməliyəm)

Veranda kürək

Izgaranı təxminən 350 dərəcə F-yə qədər qızdırın.

Üç brülörlü bir qaz ızgarasında bişirirsinizsə, orta brülörü söndürün.

Probu yaxşı bir ət termometrindən ətin ən qalın hissəsinə daxil edin

Ən az 145 dərəcə daxili temperaturda bişirin. Burada termometr istiləşir və 48 dərəcə oxuyur. Aşırı bişirməyin.

Tamamlandıqda buna bənzər bir şey görünməlidir.

Qalan yalnız dilimləmək və ləzzət almaqdır!


Videoya baxın: Donuz əti niyə haramdır?


ƏvvəLki MəQalə

Kiməsə zəng edərkən iphone nömrənizi necə gizlətmək olar

Sonrakı MəQalə

Qırmızı qarğıdalı və cücərdilmiş salat fıstıqlı çili sarğı necə hazırlanır