Baharatlı quzu kefta necə hazırlanır


Bir böyük soğanı və bir fincan cəfəri incə doğrayın və qarışdırıcı qaba əlavə edin. Süsləmək üçün böyük bir çimdik cəfəri yan tərəfə saxlayın.

Duz əlavə edin - təxminən 2,5 çay qaşığı istifadə etdim.

1,5 çay qaşığı ədviyyat əlavə edin.

Bir tora darçın, bir tüstülənmiş bibər və iki qırıq cırıq qara bibər əlavə edin.

Torpaq quzu qaba əlavə edin və buna bənzər görünənə qədər hərtərəfli qarışdırın.

Quzu qarışığından üç düymlük rulonları hazırlayın və çörək qabına yan-yana qoyun. Onları əvvəlcədən qızdırılmış və 350 F (180 C) -ə qoyulmuş sobaya qoyun və bişirin.

Təxminən 20-30 dəqiqədən sonra quzu parçaları qəhvəyi oldularsa çevirin. Quzunun hər iki tərəfi qızardıqdan sonra sobadan çıxarın. Ümumi yemək müddəti təxminən 45 dəqiqə - 1 saat idi.

Xidmət tepsisində boşqab qoyun və doğranmış cəfəri səpin. Bəzi humusların yanında dadlıdır - Sahtein! (Sağlamlığın üçün!)


Videoya baxın: Kefta


ƏvvəLki MəQalə

Brüssel lahanası necə qızardılır

Sonrakı MəQalə

Bir fıstıq yağı blueberry smoothie necə hazırlanır