Sucre a la creme / fransız kanadalı püresi necə hazırlanır


Kərə yağı, qəhvəyi şəkər və buxarlanmış südü qazana ölçün. Bir konfet qazanı istifadə etdim ki, heç yapışmasın

Perqament ilə 9x13 tava düzəldin. Fudge folqa yapışdırır, beləliklə perqament həqiqətən yaxşı işləyir

İstilik başlamazdan əvvəl ən çox cəhd edin və qarışdırın. Qarışdırılmış şəkər bir qaynamağa gəlməkdə çətinlik çəkir. Kərə yağı əridildikdən sonra (təxminən 5-7 dəq) qazanın xaricindəki baloncuklara diqqət yetirin.

Qarışığı orta istilikdə bir qaynadək gətirin. Bir qaynağa gəlmədən əvvəl çox qarışdırmayın. Bir dəfə köpürməyə başlayır və qarışdırmağa davam edin. Şübhəsiz ki, snap bələdçiniz üçün şəkil çəkdirmək üçün dayanmayın;)

Qarışıq başladıqda qaynadın, 9 dəqiqə bir taymer qoyun. Davamlı qarışdırın. Həqiqətən heç bir şey üçün dayana bilməyəcəyiniz yer budur. Açın və az qala hazır olduğunuzu qarışdırmağa davam edin!

Qaynadıqca qaralacaq. Orta karamel rəngidir. Qalınlaşacaq, amma çox deyil. Qarışığı böyük bir qaba qoyun ....

Bu növbəti addım üçün bir növ elektrikli qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq. Yavaş-yavaş ..... çox yavaş-yavaş 5-10 dəqiqədə qaşıq şəkər tozu əlavə edin. Gərəksiz görünür, amma bu, həqiqətən də, qarmaqarışıqlıq yaradır!

Yağsız perqamentlə örtülmüş tavaya zəifləyin və soyuducuda bir yer tapın. İki saata qədər sərinləyin

Səbirlə gözlədikdən sonra əriniz hazırdır! İndi kiçik bir peçenye kəsin və ya istifadə edin. Olduqca yaxşı bir ölçülü toplu edir. Hədiyyəyə vermək .... və ya özünüzü yemək üçün əladır;)


Videoya baxın: Bebekler İçin Meyve Püresi Nasıl Yapılır? +6 Ay-Armut Püresi


ƏvvəLki MəQalə

Kristal geode yumurtası necə edilir

Sonrakı MəQalə

Acılı tərəvəzlərlə limon və feta köftəsi necə