Toffee necə hazırlanır


Şəkər və yağı birləşdirin və orta dərəcədə qızdırın. Bəzən qarışdıraraq qarışdıraraq kərə yağının əriməsinə başlayın.

Əsas odur ki, kərə yağı yavaş-yavaş əridilsin! Qarışdırmayın.

İzləməyə başlamaq üçün termometrinizi əlavə edin. Daha da əhəmiyyətlisi, rəng dəyişikliyini açıq qəhvəyi rəngə və kimyəvi olaraq dəyişdikdə qəhvəyi rəngə baxın.

Ərinmək və tündləşmək ....

Bir az ayrılırsa narahat olmayın. Ancaq məqsəd yağdır və istifadə birləşdirilməlidir!

1 stəkan doğranmış badamı hazır vəziyyətdə alın!

300 dərəcədə 1 stəkan çiy doğranmış badam əlavə edin. Bu, temperaturu azaldır, ancaq gözləmə rejimindədir - dərhal 305-də çıxarın.

Çiy badem qarışdırılır

Düz yayılır

Hazırlanmış üç peçenye tökün. (Çərəzlər folqa ilə örtülmüşdür). Düz bir şəkildə yaymaq üçün bir spatula istifadə edin. Bir az soyumağa icazə verin - kifayət qədər yapışmayacaq və sonra sərinləmək üçün böyük təbəqə folqa ilə örtün.

Bir az soyuduqdan sonra gözəl - folqa ilə örtün və daha da soyumasına icazə verin - mətbəx çox isti olarsa, çöldə istirahət edin?

Şokoladınızı əriməyə hazırlayın - mikrodalğalı sobada ərəsən, yavaş-yavaş əriddiyinizə əmin olun! Bir dəfə əridildikdə, tez bir zamanda istifadə edin, çünki yenidən əriməsi demək olar ki, mümkün deyil!

Soyudulmuş toffee-ni şokoladla dondurun və üzərinə 1 & 1/4 stəkan və qovrulmuş doğranmış qoz-fındıq səpin. Folqa ilə örtün və soyumağa qoyun. Sonra hər şeyi çevirin və digər tərəf üçün də eyni şeyi edin!


Videoya baxın: Şirin quş konfetin hazırlanması.


ƏvvəLki MəQalə

Kiməsə zəng edərkən iphone nömrənizi necə gizlətmək olar

Sonrakı MəQalə

Qırmızı qarğıdalı və cücərdilmiş salat fıstıqlı çili sarğı necə hazırlanır