Misirhawawshi (Aleksandriya yolu) necə edilir

Un, duz, qara bibər və yağı birlikdə əlavə edin.

Yaxşı qarışdır

İlıq su əlavə edin və əlinizlə yaxşıca qarışdırın.

xəmiri 16 bərabər hissəyə bölün və qoyun.

Tərəvəz hazırlamağa başlayın Pomidorları (2 böyük) toxumları kəsin

Yaşıl bibəri kəsin (2 böyük)

Soğanı (biri böyük) və bir dənəsi böyük yerkökü və bir də doğranmış kərəviz kəsin

Mal ətinə duz, qara bibər, ədviyyatlı mal əti və qırmızı bibər əlavə edin.

Bütün doğranmış tərəvəzləri mal əti ilə qarışdırın.

Əti xəmir kimi 16 hissəyə bölün

Bir az yağ və bir top xəmir masaya qoyun

xəmiri dairə şəklində düzəldin

Ət topunu ortasına qoyun

Ət topunu dairə şəklində yuvarlayın

Xəmirləri şəkillər kimi ətə bağlayın (1-dən 6-a qədər). 1

2

3

4

5

6

15-20 dəqiqə sobada (300) qoyun

Tərəvəz salatı ilə isti süfrəyə verin