BGA-nın İspan Düyü & Donuz ətini necə bişirmək olar


Bu ləzzətli bir qazan yeməyi, həftə ortasında bir şam yeməyi kimi və ya qeyri-rəsmi bir şam yeməyi üçün bəzədilmişdir. çox uyğunlaşır və tədbirlər zövqünüzə görə tənzimlənir. Təxminən Paella - amma tam deyil!

Soğanı və bibəri təxminən 1/2 sm kiçik parçalara ayırın.

Xorizonu 1/2 sm kiçik parçalara ayırın.

Ədviyyat qarışığınızı ölçün və kənara qoyun. Əgər sudan çox stok istifadə edəcəksinizsə, onda hələlik duzu buraxmalısınız.

Donuz ətinizin üzərində bir az yağ olmalıdır! Heç vaxt bunun faydalı bir yemək olduğunu demədim, amma lənətə gəldi dadlıdır. Bu resept toyuqla da yaxşı işləyir - bu vəziyyətdə bud hissələrini ən dadlı olduğu üçün istifadə edin!

Bir xörək qaşığı təzə rozmarin doğrayın və daha sonra xoş bir budaq ayırın. Bu gözəl bir söz, 'dal'! Heç bir halda qurudulmuş rozmarin istifadə etmək istəməyin. Bunu buraxmaq daha yaxşı olar!

Soğanı və bibəri yaxşı bir zeytun yağı ilə qovurun. Doğranmış xorizonu və hisə verilmiş donuz əti yağlarını əlavə edin və donuz qəhvəyi başlayana və xorizo ​​qırmızı yağı çıxana qədər bişirin.

Donuz ətini tavaya əlavə edin və hər iki tərəfi də qızartın. Sonra donuz ətini çıxarın və kənara qoyun. İndi ədviyyatları və rozmarini tavaya əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Bütün düyüləri tavaya əlavə edin. Hər dənəni ləzzətli yağlara və şirələrə qatmaq üçün yavaşca qarışdırın. Düyü dənələri şəffaflaşana qədər 3-5 dəqiqə bişirin.

Suyu əlavə edin (əlavə bir ləzzət üçün yüngül bir tərəvəz və ya toyuq anbarı istifadə edilə bilər, ancaq bu vəziyyətdə əvvəlki addımda duz əlavə etməyin). Su düyünü bir santimetrdən bir qədər çox örtməlidir.

Donuz ətini yenidən tavaya əlavə edin, sadəcə düyünün üstünə qoyun.

Üzərini örtün və çox yavaş bir atəşdə 20 dəqiqə bişirin.

Qapağı çıxarın (daha az qarışıqdır) və üstünə noxud və bir rozmarin budağı əlavə edin.

Tava örtün və 5-10 dəqiqə çox zəif bir atəşdə saxlayın.

Düyünün səxavətli bir hissəsinə və bir donuz ətinə xidmət edin.

Yeməyinizdən ləzzət alın və başqasının yuyulmasını tapın!


Videoya baxın: Pişik sizə yaxınlaşarsa deməli ALLAHtəala tərəfindən 3 işarət var deməkdir


ƏvvəLki MəQalə

Mal əti və əriştə qızartmaq necə edilir

Sonrakı MəQalə

Nənələri ən böyük çörəklər necə etmək olar