Kale çipləri necə hazırlanır

Bir peçenye zeytun yağı ilə çiləyin (çiləyiciniz yoxdursa, yüngülcə fırçalayın)

Bir dəstə kələminizi götürün və yaxşıca yaxalayın, artıq suyu silkələyib kağız dəsmalın üstündə ləkələyin.

Dəstdən bir yarpaq qırın və kağız dəsmal ilə bir az daha ləkələyin. Kələminizin olduqca quru olduğundan əmin olun, çünki xırtıldayan etmək üçün bişirmək daha uzun sürəcək.

Yarpaqlı hissəni əsas gövdədən kəsin və ısırıq ölçülü parçalara ayırın. Sapları atın.

Yağlanmış peçenye yarpağında parçaları düzün. Diqqətinizi çəkməməyə çalışın, ancaq bir dəstəni oraya yerləşdirə bilərsiniz.

Təxminən 10 dəqiqə və ya büzülənə qədər xırtıldayanadək bişirin. Onların yanmasına icazə verməyin!

Bir dəqiqə sərinləyin və dadına görə dəniz duzu səpin. Dadlı!